武漢注冊國際營養師培訓課程掌握公共營養師實務技能，學習營養師的專業技能，掌握考試技巧，武漢中建教育擁有專業的團隊，幫助學員高效學習。
食物在人體的消化吸收：消化系統的組成與功能；食物的消化吸收；習題講解
營養學基礎：能量；碳水化合物；蛋白質；脂類；維生素；礦物質；水和膳食纖維；習題講解
食物中的生物活性成分：概述；植物化學物的分類；植物化學物的生物活性；植物化學物的吸收、代謝與排泄；類胡蘿卜素；植物固醇；皂苷類化合物；芥子油苷；多酚類化合物；蛋白酶抑制劑；單萜類；植物雌激素；有機硫化物；植酸；其他動物性來源的食物活性成分；習題講解
營養與食物：食物營養價值的評定及其意義；谷類；豆類及其制品；蔬菜和水果；水產類和肉類；蛋類；奶及奶制品；營養強化食品及保健品；食物營養價值的影響因素；習題講解
公共營養：公共營養概述；膳食結構與膳食指南；營養配餐與食譜編制；營養調查與評價；營養監測；營養教育；習題講解
特定人群營養：孕婦和乳母的營養與膳食；特殊年齡人群的營養與膳食；運動員營養與膳食；特殊環境人群的營養與膳食；習題講解
營養與營養相關疾病：營養與肥胖；營養與糖尿病；營養與冠狀動脈粥樣硬化性心臟病；營養與高血壓；營養與高脂血癥；營養與腦卒中；營養與痛風；營養與免疫性疾病；營養與腫瘤；習題精解
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