武漢關東煮培訓 2022-12-22 17:25:44

上課時段: 詳見內容

開班時間: 滾動開班

課程價格: 請咨詢

咨詢電話: 400-888-4851

預約試聽在線咨詢

授課學校: 武漢聚香德

教學點: 1個

已關注: 人

QQ咨詢: 2948863431

課程介紹發(fā)布日期：2022-12-22 17:25:44

聚香德餐飲充分發(fā)揮了關東煮的兩大特點:“長煮”和“一鍋出”。產(chǎn)品易得，質地鮮美，口感豐富，潤而不膩，便于攜帶，口感獨特細膩，香味誘人。歡迎電話咨詢了解詳細課程信息！

關東煮培訓介紹

關東煮小吃在餐飲市場上備受青睞，深受消費者喜愛，市場火熱。而且它現(xiàn)做現(xiàn)賣，操作簡單，無需大廚。投資小，利潤空間驚人，是非常理想的投資項目。
關東煮不僅美味，而且營養(yǎng)相當豐富，不但有傳統(tǒng)原味、咖喱、海鮮、麻辣口味，還有獨特的紅椒、海苔、牛肉等風味，將各種原料串成串放入秘制高湯中煮制，鮮美無比，吃時將串放入湯杯中，舀入美味的、熱乎乎的營養(yǎng)高湯，邊走邊吃，簡單、快捷、美味、是休閑食品不二之選。

培訓內容

關東煮北雞翅，關東煮貢丸，關東煮蟹肉球，關東煮海苔魚丸，關東煮夾心魚排，關東煮雞骨丸，關東煮鮑魚片，關東煮黃金角，關東煮開花腸，關東煮章魚燒，關東煮水魚丸，關東煮金三角，關東煮香菇腸，關東煮包心魚丸，關東煮菊花牛肉丸，關東煮梅花魚餅，關東煮撒尿牛肉丸，關東煮帝王蟹，關東煮甜不辣，關東煮魷魚卷

課程安排

1.講述關東煮的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.關東煮的湯料的配制及方法。
4.關東煮的各種半成品搭配制作。
5.關東煮的未售完半成品的保存方法。
6.關東煮的設備器具采購途徑和要求。

上一篇:武漢章魚小丸子培訓

下一篇:武漢轟炸大魷魚培訓

相關課程