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中國目前規(guī)模大,辦學(xué)早的美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu);  一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典,締造健康美食”的理念;  為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)  
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合肥重慶雞公煲 2019-07-04 11:14:03

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-07-04 11:14:03
合肥重慶雞公煲培訓(xùn)

合肥金凌美食學(xué)校開設(shè)合肥重慶雞公煲培訓(xùn)課程,重慶雞公煲是非常知名的特色小吃,深受人們的喜愛,學(xué)校幫助學(xué)員掌握重慶雞公煲的制作方法以及開店技巧。

課程簡介
  “重慶雞公煲”開業(yè)至今,獲得無數(shù)食客的青睞,被評(píng)選為上海十大名小吃的它是香港游客口中“不吃枉來大上海”的名店。如今,“重慶雞公煲”在上海已有近90家分店。1.8斤的生態(tài)雞,多一兩嫌多,少一兩嫌少,至于其中原因,只怕是秘而不宣的。這煲吃到最后加點(diǎn)湯就能涮火鍋,料也便宜到底了,難得的是在90家分店都能隨時(shí)體驗(yàn)款款美味,口味都是一樣“贊”。
秘方調(diào)料
  早在清朝中期,巴蜀群山里因盛產(chǎn)各種香料,就在當(dāng)?shù)亓鱾髦环N秘制麻辣土方,據(jù)說其配方用于干鍋炒料,可使鍋?zhàn)械挠嘞闳詹唤^。重慶雞公煲的秘方起源于川菜,但其已經(jīng)過改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圓,大料,姜,蔥,秸梗,香葉,枸杞,棗,鹽,味精,胡椒粉,雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品,用獨(dú)家炒作方式調(diào)配而成,迎合了更廣泛人群的口味。
六大優(yōu)勢(shì)
  1、16年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),全國4大校區(qū)
  2、國家級(jí)大師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
  3、按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時(shí)不限,學(xué)會(huì)
  4、二分理論,八分實(shí)踐,注重實(shí)踐動(dòng)手能力
  5、提供全程經(jīng)營指導(dǎo),助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
  6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿

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