合肥紙上燒烤培訓課程是合肥金凌美食學校的特色小吃之一，學校擁有多年的辦學經驗，擁有教學經驗豐富的團隊，幫助學員掌握紙上燒烤的制作技巧。
2、韓式燒烤醬的調配工藝
3、培訓調味鹽、調味油配方與技術
4、培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術
5、培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術
6、紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點
7、韓式燒烤泡菜的制作流程及注意事項，各種調料的認識及采購信息；
8、為開店學員提供紙上燒烤市場調查，店面選址，裝修，經營技巧等。
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