
生煎包培訓課程為學員提供專業的制作工藝,生煎包歷史悠久,通過不斷的改良以及發展,受到了年輕人的歡迎,合肥食尚香餐飲創業學校幫助學員高效學習。
2、老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握)
3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握
4、鮮肉大包制作技術
5、醬肉包、海鮮包制作技術
6、雪菜包、豆沙包制作技術
7、饅頭、花卷制作技術
8、原料采購、存放、保鮮技術
9、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;享一品包子饅頭技術培訓優勢
2、制作技巧:食尚香生煎包、煎法時間,美味秘笈:底酥,皮薄,肉香,一口咬上去,肉汁裹著肉香,油香,蔥香,芝麻香噴薄而出。
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