武漢港臺甜品班培訓(xùn) 2022-12-26 13:57:41

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

課程價格: 請咨詢

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授課學(xué)校: 武漢聚香德

教學(xué)點(diǎn): 1個

已關(guān)注: 人

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課程介紹發(fā)布日期：2022-12-26 13:57:41

武漢港臺甜品班培訓(xùn)，實踐環(huán)境學(xué)校以店鋪攤位的形式布置，所有設(shè)備和布局都按照商業(yè)真實場景還原，可以讓學(xué)生身臨其境的學(xué)習(xí)！你還在等什么？更多詳情快來報名咨詢吧！

一、課程介紹

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物.用新鮮水果，牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品，港式甜品的特色便在于對水果滋味的把握。其中像榴蓮、芒果等本來味道就十分吸引的水果，能夠大膽創(chuàng)新地運(yùn)用到糖水甜品中，是的優(yōu)勢。

二、課程內(nèi)容

甜品基礎(chǔ)：花豆、綠豆、紅豆、花生、薏米、蓮子、芋球、芋頭、地瓜、燒仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和運(yùn)用。豆花的做法。古味茶的煮法。
手工芋園：芋園1號（綠豆+蓮子+珍珠）、芋園2號（地瓜+薏仁+珍珠）、芋園3號（綠豆+花生+珍珠）、芋園4號（芋頭+紅豆+珍珠）、芋園5號（花豆+水晶豆+珍珠）、芋園6號（水晶豆+粉粿+珍珠）
滑嫩仙草：仙草1號（綠豆+蓮子+珍珠）、仙草2號（地瓜+薏仁+珍珠）、仙草3號（綠豆+花生+珍珠）、仙草4號（芋頭+紅豆+珍珠）、仙草5號（花豆+水晶豆+珍珠）、招牌仙草（花豆+珍珠+芋園）
傳統(tǒng)豆花：花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、芋頭豆花、番薯豆花、紅豆豆花、綠豆豆花、薏仁豆花、蓮子豆花、芋園豆花
港式甜品：芒果班戟、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪小丸子、水果撈系列、白雪西米水果撈、榴蓮?fù)?、多芒小丸子、白雪黑珍珠、白雪血糯米、血雪雙冰
現(xiàn)調(diào)茶飲：蜂蜜柚子茶、金桔檸檬茶、黃桃蜜柚、奇異果優(yōu)格、檸檬紅茶、檸檬百香茶、西柚檸檬茶、冬瓜茶、小芋圓冬瓜茶、桂圓紅棗茶
布?。耗汤也级?、巧克力布丁、芒果布丁、雞蛋布丁、綜合布丁
雙皮奶：招牌雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、薏仁雙皮奶、芋園雙皮奶、黑糖雙皮奶。英佳爾秘制雙皮奶、值得留戀的口味

三、課程優(yōu)勢

技術(shù)全面聚香德致力于廚師培訓(xùn)、西式糕點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、早點(diǎn)早餐、夜市類等各類小吃技術(shù)培訓(xùn)。跟據(jù)市場變化，不斷研發(fā)新品，保持技術(shù)的領(lǐng)先優(yōu)勢。
師資雄厚擁有中、高級職稱的專職教職員工六十余人。常年與各院校進(jìn)行合作交流、技術(shù)研發(fā)。并通過線上線下進(jìn)行教學(xué)，滿足不同地區(qū)學(xué)員需求。
管理規(guī)范公司以學(xué)員為中心，按學(xué)員的需求規(guī)劃業(yè)務(wù)，建設(shè)服務(wù)團(tuán)隊，提供系統(tǒng)服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。讓每個學(xué)員都能享受360°貼心服務(wù)。
實操環(huán)境學(xué)校按門店檔口形式布置，所有設(shè)備、布局都是按商業(yè)實景還原，讓學(xué)員能夠沉浸式學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)+實操+實習(xí)，學(xué)會就能開店。

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