珍珠奶茶培訓(xùn)課程為學(xué)員提供專業(yè)的教學(xué)服務(wù)，珍珠奶茶是現(xiàn)在年輕人非常喜歡的奶茶種類之一，合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校幫助學(xué)員掌握奶茶的制作方法以及開店技巧。
課程簡介
珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮后的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時(shí)很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多數(shù)的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當(dāng)然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用的紅糖來做的。
做法配方
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。
4.將作法3雪克杯中加入果糖，蓋上蓋子搖勻。
5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
原料：奶茶專用基底紅茶、奶精粉、果糖、煮好的小珍珠、冰塊
奶茶種類
起源故事
營養(yǎng)價(jià)值
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