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武漢英佳爾餐飲

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武漢英佳爾餐飲
十五年英佳爾,誠信贏天下,品質(zhì)鑄未來;  可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術;  結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化  
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武漢新疆拉條子 2019-04-02 15:18:43

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

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授課學校: 武漢英佳爾餐飲

教學點: 1個

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-04-02 15:18:43
新疆拉條子

武漢英佳爾餐飲開設疆拉條子課程,學習正宗的新疆拉條子,就到英佳爾餐飲,擁有專業(yè)的師資團隊,并且通過手把手的教學方式幫助學員學習,教授開店技巧。

背景特點

  拉條子就是新疆拌面的俗稱,一種不用搟、壓的方法而直接用手拉制成的小麥面制品,加入了各種蔬菜和牛羊肉制作的拌面,是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食,特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風味。馳名中外,深受各國人民喜愛。
  加入了各種蔬菜和牛羊肉制作的拌面,是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食,從選面、和面、醒面、揉面、拉面、下面,到選肉、選菜、切肉切菜、拌肉腌肉、配菜配料都有一套嚴格的工序,面下出來要精細均勻、圓潤滑爽,菜炒出要色香味俱佳,誘人食欲。色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃郁

技術培訓

新疆大盤雞:秘制新疆大盤雞、扯面、拉條子、秘制調(diào)味料制作。

優(yōu)惠套餐:新疆大盤雞、拉面系列、蓋澆飯、精美涼菜、炒飯炒面炒粉。

職業(yè)培訓

《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡營銷》

課程安排

課時:職業(yè)培訓,關乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設計。
3.店面運營技巧。
第二課時:新疆大盤雞制作工藝、核心技術、刀法等。
第三課時:秘制調(diào)味料制作技巧。
第四課時:出品用各種調(diào)料的標準和比例,色香味標準的判斷和調(diào)整技巧。
第五課時:店面運營培訓
1. 開店指導。
2. 材料的采購。
3. 開店前期準備。
4. 開店中開市、起市、收檔。
5. 開店中的員工職責分配和銷售技巧。
第六課時后:復習解惑
1.學到滿意。
2.申請考核。

培訓時間

老師一對一授課,,學會。不限制學習時間,一般7天左右。免費實習,推薦高薪。

增值服務

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。
4.特色,競爭力,同行無法模仿。

以上就是覓學網(wǎng)作機構(gòu):武漢英佳爾餐飲,為大家整理的新疆拉條子課程,為學員提供前沿、專業(yè)的教學資訊。


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